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Schoko mit Hirn und warum Fehler zum Rezept gehören: Julia Zotter im Geniestreich-Podcast

Redakteur

Julia im Podcast-Interview der Steirischen Wirtschaft über den Erfolg der Marke Zotter, welche Lektionen sie in China gelernt hat, das Thema Scheitern, uvm.

Kleine Zeitung: "Sie übernehmen jetzt bei Zotter das Zepter"

Redakteur

Mit 1. März übernimmt Julia Zotter die Geschäftsführung im Familienbetrieb. Ihr steht Bruder Michael, IT-Experte im Unternehmen, zur Seite.

Weiße Sachertorte mit selbstgemachten Marzipan-Rosen

Sandra M. Exl

Rezept für eine Sachertorte mit weißer Schokolade und Marzipan-Rosen, die sich ganz leicht selbst herstellen lassen.

Fraisier – Erdbeertorte mit Mandelbiskuit und Vanillecreme

Lena Zachs

Die Torte besteht aus einem lockeren Biskuit, verfeinert mit Mandel-Krokant Schoko, zweierlei Vanillecremen, einem beerigen Fruchtkern & frischen Erdbeeren.

Birne-Haselnuss Tarte

Lena Zachs

Diese Tarte überzeugt mit goldgelb gebackenem Mürbteig, der anschließend mit einem saftigen Haselnusskuchen und einer intensiven Nougatcreme gefüllt wird.

Dunkler Schokokuchen mit Kokos

Redakteur

Rezept für einen Schokokuchen mit Bitter-Kuvertüre und Kokos van Dania Burtscher.

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