Reise nach Kenia - das Land der königlichen Macadamianüsse

Der Besitzer von Kenya Nuts war ein persönlicher Freund von dem Jomo Kenyatta, dem ersten Präsidenten Kenias nach der Gründung der Republik im Jahr 1964. Dafür bekam er einen vorteilhaften Zugang zu riesigen Ländereien des Landes. Seit 1972 ist Kenya Nuts mit 4000 Mitarbeitern der wichtigste Lieferant von Macadamianüssen aus Kenia und konnte dadurch eine Monopolstellung erlangen. (Gespräch mit Frank Omondi von Ten Senses Kenya im Jänner 2014.) Diese Monopolstellung baute Kenya Nuts im Jahr 2009 noch weiter aus als der Landwirtschaftsminister William Ruto, den Export roher Macadamianüsse verbot. Offiziell hatte das Verbot den Grund, dass die Wertschöpfung im Land bleiben sollte, doch aufgrund der Marktkonzentration von Kenya Nuts hatte die Gesetzesänderung vor allem katastrophale Auswirkungen für die Bauern. Der Preis brach um vier Fünftel ein, weil die Bauern nun an einen verarbeitenden Betrieb in Kenia verkaufen mussten. Das stärkte die Marktposition von Kenya Nuts erheblich und sie konnten nun den Bauern ihre Preisvorstellungen aufzwingen. („Hard nut to crack for poor farmers who earn peanuts.“ In: Standard Digital, Nairobi: 16. März 2010. (http://www.standardmedia.co.ke/business/article/2000005740/hard-nut-to-crack-for-poor-farmers-who-earn-peanuts?pageNo=2)) Am 12. November 2013 wurde dieses Thema sogar im Kenianischen Parlament diskutiert. Der Parlamentarier Mr. Mwiru stellte folgende Anfrage: „Die Kenya Nuts Company, besitzt im Augenblick als einziges Unternehmen Kenias die Lizenz auf dem lokalen sowie internationalen Markt, die Verarbeitung, die Auslieferung, den Vertrieb, sowie den Import und Export von Macadamianüssen zu betreiben. Dieses Monopol hat dazu geführt, dass dieses Unternehmen die Preise zu denen es die Nüsse von den Bauern kauft festsetzt, um sie nach einigen wenigen Verarbeitungsschritten zum fünffachen Preis weiterzuverkaufen.“ (Hansard Report. „Monopoly in Macadamia Nuts Trade.“ Kenya Houses of Parliament. Nairobi: 12. November 2013. National Assembly Official Report; www.parliament.go.ke (Als Pdf Download im Internet verfügbar)) Nichtsdestotrotz muss man fairerweise dazu sagen, dass Kenya Nuts ebenfalls eigene Macadamianussplantagen, diese auch biologisch bewirtschaftet und dabei eine gute Qualität liefert – aber es entstand eben kein Kontakt zu dem Unternehmen was ich grundsätzlich interessant finde, da dies das erste Mal auf der Zotterweltreise war, dass ein Betrieb keinen Besuch wünschte.

Ich wollte trotzdem auf unserer Afrikareise in Kenia gerne einen Macadamianussbetrieb besuchen und suchte daher nach Alternativen. Als ich Pakkatrade in Zürich besuchte, erzählte mir Tobias Joos von Ten Senses, einem kleinen Macadamianussbetrieb in Kenia, der fair gehandelte Macadamianüsse anbietet und gerade dabei ist, eine erste Alternative zur Kenya Nuts Company aufzubauen. Bisher ist Ten Senses aber noch nicht biologisch zertifiziert und ich dachte mir, dass es interessante könnte, diesen Zertifizierungsprozess und den Aufbau eines Unternehmens, das sich sehr um den gerechten Handel bemüht, zu dokumentieren. Ich recherchierte im Internet und fand heraus, dass Ten Senses ein slowakisch kenianisches Gemeinschaftsunternehmen ist, dessen Name für zehn Sinne und Sinnesempfindungen steht: „Kreativität, Integrität, Gerechtigkeit, Chancengleichheit, Gemeinschaft, Umwelt, Qualität, Unternehmertum, Nachhaltigkeit, Geheimnis und Humor.“ Dann schrieb ich ein Email nach Nairobi und bekam innerhalb weniger Stunden eine Antwort von Frank Omondi, dem Geschäftsführer von Ten Senses Kenya, dass er sich über unseren Besuch sehr freuen würde. Auch hätte er bereits einen Blick auf die Zotter Homepage geworfen und ob wir ihm und seinen Mitarbeitern nicht ein paar Tafeln Schokolade mitbringen könnten; das wäre großartig!

So besuchten wir Ten Senses in Kenia. Frank holte uns in einem alten, dunkelgrünen Landrover ab und wir fuhren zusammen zu den Macadamianussbauern am Fuße des Mount Kenya. Mit dabei waren Gabriel und Frida von Ten Senses, die den Besuch bei der Kooperative nützen wollten, um einen Geschäftsplan für die kommende Saison auszuarbeiten. Bereits im Auto sprachen wir über den Macadamianussanbau in Kenia.

Ten Senses arbeitet seit 2010 in Kenia und hat sich auf den gerechten Handel mit Macadamianüssen spezialisiert. Sie betreuen 300 Bauern und möchten diese Zahl in den nächsten Jahren auf 500 Bauern ausweiten. Die durchschnittliche Größe der Anbaugebiete beträgt zwei bis vier Hektar. Ten Senses bietet den Kleinbauern, die unter der Monopolstellung der Kenia Nuts Company leiden, eine Alternative, weil die Bauern sonst keine Verhandlungsmacht haben und Kenia Nuts sich nicht dem gerechten Handel verpflichtet fühlt. Darüber hinaus sind die Probleme der Landwirtschaft Kenias vielschichtig. Der Boden ist in großen Teilen des Landes zwar sehr ertragreich aber vielen der Bauern fehlt die Erfahrung und Weitsicht was sie anbauen sollen, daher pflanzen die meisten das gleiche an. Mangels geeigneter Lagerkapazitäten und fehlendem Zugang zum Markt verderben aber viele Lebensmittel. Wir haben es auf unserer Fahrt zum Mount Kenya beobachtet: die Bauern verkaufen ihre landwirtschaftlichen Produkte auf einem Stand neben der Straße, doch alle bieten das gleiche an. Die Früchte und das Gemüse liegen in der Sonne und es bleibt ihnen nur die Hoffnung, dass ein Autofahrer anhält und ihnen die Lebensmittel zu einem Schleuderpreis abkauft. Selbst der Transport der Ware nach Nairobi ist für die meisten Bauern bereits undenkbar und so betreut die Familie einen kleinen Stand neben der Straße und wartet auf Kunden. Da es alle paar hundert Meter einen Verkaufsstand gibt, hält sich die Nachfrage in Grenzen. Es wäre also wichtig, die Bauern in Kooperativen zu organisieren, sie zu auszubilden und ihnen eine Macht auf dem Markt zu geben. Frank Omondi meinte jedoch, dass dies gar nicht so einfach sei, denn viele Bauern haben in der Vergangenheit schlechte Erfahrungen mit Genossenschaften gemacht. Diese haben sie erst recht wieder ausgebeutet oder waren sehr korrupt. Daher zweifeln sie dieses System an und arbeiten lieber auf eigene Rechnung. Um die Bauern in Genossenschaften organisieren zu können, muss man ihnen erst zeigen, dass die Genossenschaft funktioniert und das ist vorweg einmal ein großer finanzieller und organisatorischer Aufwand.

Viele der Bauern arbeiten bereits biologisch, vor allem beim Macadamianussanbau, denn die Bäume kommen klarerweise ohne Pestizide aus. Sie werden allerdings oftmals am Rande der Grundstücke gepflanzt und wenn der Bauern auf seinem Land zum Beispiel Kaffee anbaut, dann verwendet er dafür in der Regel chemische Spritzmittel. Die Chemie befällt dann auch die Macadamianussbäume. Kenia ist auch ein wunderbarer Markt für die Chemiemultis, weil die Bauern kaum ein Bewusstsein über die Gefahren der Pestizide haben. Daher können die internationalen Konzerne die in Europa oder den USA längst verbotenen Spritzmittel teuer verkaufen indem sie den Bauern erzählen, dass dadurch der Ertrag steigt.

Wieder braucht es eine Bewusstseinsbildung bei den Bauern; denn der Biolandbau hätte in Kenia ein großes Potenzial, zumal sich viele Bauern die teuren Spritzmittel auch gar nicht leisten können. Hier kommt wieder Frank Omondi ins Spiel. Er ist in Kenia geboren, hat als Nationalparkranger aber auch im Tourismusministerium gearbeitet und er liebt sein Land. Er träumt davon, Afrika zu befreien. Er kann sich voll und ganz mit dem Fairtrade Gedanken und mit dem Biolandbau identifizieren und möchte gerne die Bauern unterstützen und in seinem Land eine Veränderung bewirken. Frank hat Visionen und ist blitzschnell in der Umsetzung. Das bemerkte ich, als wir die Vertreter der Macadamianusskooperative in dem kleinen Dorf am Fuße des Mount Kenya trafen. Zuerst sprach Frank davon wie wichtig es wäre, dass sie ihre Kapazitäten erweitern, um in Zukunft mehr Nüsse liefern zu können; doch dann meinte ich: „Es geht ja nicht nur um die Menge sondern auch um den Preis zu dem ihr die Ware verkaufen könnt. Warum kümmert ihr euch nicht um die Biozertifizierung? Viele eurer Bauern arbeiten sowieso schon biologisch, es braucht also nur noch das Zertifikat und dann könnt ihr die Nüsse nicht nur zu einem besseren Preis absetzen sondern erschließt euch gleichzeitig neue Märkte.“ Simone und ich hatten Macadamianussnougat von Zotter mit dabei und teilten es aus. Vor allem David Mushera Karinage, der Vorsitzende der Kooperative und Frank waren von der Schokolade begeistert. Ihre Augen begannen zu leuchten und sie träumten davon, einmal Zotter beliefern zu können. Noch nie hatten sie Schokolade mit Macadamianüssen gegessen, sondern immer nur die Rohware exportiert. Es ging eine Welle der Begeisterung durch die Runde und Frank Omondi erkannte sofort, dass die Umstellung auf zertifizierten Biolandbau nun sein fordergründiges Ziel sein musste – so hatte die Zotterschokolade wieder einmal alle inspiriert!

Die Kooperative vereinigt 250 Bauern und liefert 100 Tonnen Macadamianüsse pro Jahr. Alle Bauern sind FLO-Fairtrade zertifiziert. Ten Senses hat die Fair Trade Zertifizierung in die Wege geleitet und zahlt den Bauern je nach Qualität nun 40 bis 80 Kenianische Schillinge pro Kilogramm Nüsse, im Gegensatz zu den 20 bis 35 Schillingen, die sie vorher bekommen haben. Aufgrund von Fair Trade erhalten die Bauern einen 15% höheren Preis und darüber hinaus noch 5% soziale Prämie indem Schulen errichtet, die Straßen ausgebaut und die Wasserversorgung verbessert werden. Biologische Ware könnten sie um weitere 10 – 15% teurer verkaufen.

David Mushera führte uns zu seiner kleinen Landwirtschaft. Er hat selbst Macadamianussbäume. Die Bäume wachsen auf über 1.500 Metern Seehöhe und sie werden in Kenia auch als Pensionsbäume bezeichnet, weil sie den Bauern bis ins hohe Alter mit Nüssen versorgen. Allerdings sind die Bäume sehr aufwendig zum Anpflanzen und es dauert 8 Jahre bis sie die ersten Früchte tragen. Davids Bauernhof war klein. Inmitten des Anwesens war das Haus gebaut, im Garten liefen Kühe, Ziegen, Enten und Hühner herum, es wurden Gemüse, Tee und Mais angebaut und die Grundgrenze säumten Bananenstauden und alte Macadamianussbäume. Es war eine kleine Selbstversorgerlandwirtschaft und einen Teil der Ernte verkauften sie an die Kooperative. Das reichte für das Auskommen der Familie. Sie hatten sich ein kleines Paradies geschaffen, das sie auf wundersame Weise mit biologischen Lebensmitteln versorgte

Wir reisten weiter nach Nairobi. Frank wollte vor dem Einbruch der Dunkelheit ankommen, denn es war gefährlich in der Nacht in der Stadt unterwegs zu sein. Je näher wir der Hauptstadt Kenias kamen umso zähflüssiger wurde der Verkehr. Wir steckten im Stau, nützten Ausweichrouten über Staubpisten und erlebten von unserem Auto aus was es heißt in einer der gefährlichsten und chaotischsten Städte Afrikas zu leben. Simone und ich zogen in ein Hotel mit einem vier Meter hohen Elektrozaun rund um das Gelände und entschieden uns nur so lange zu bleiben wie es notwendig war.

Am nächsten Tag trafen wir uns nochmals mit Frank, um den Verarbeitungsbetrieb für die Macadamianüsse zu besuchen. Frank hatte erst vor einigen Monaten die Geschäftsführung von Ten Senses übernommen und in der Zwischenzeit bereits den Betrieb in ein kleines Industriegebiet außerhalb der Stadt umgesiedelt. Weil es sich um eine Industriezone handelt gibt es dort weniger Stromausfälle als in der Stadt und das Gebiet ist mit einer asphaltierten Straße angebunden. Jener Stadtteil wo sich der Betrieb vorher befand hatte nur Lehmstraßen und die waren in der Regenzeit für die LKWs unpassierbar. Außerdem haben sie nun eine größere Betriebsfläche zur Verfügung und können ihre Kapazitäten ausbauen.