Alles von Zotter für Naschkatzen und Chocolate-Hipster, die nur das Beste in Bio- und Fair-Qualität naschen und verschenken wollen. Jede Tafel wird bei uns Bean-to-Bar, also von der Bohne bis zur Tafel, in unserer Schokoladenfabrik gefertigt. Choco Art created by Zotter. Viel Vergnügen.
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13.08.2019 Josef Zotter
Immer wieder liest man vom Ausbrechen der Pest in Madagaskar. Ein viel größeres Problem aber ist unser Hunger nach Vanille.
01.06.2017 Alexandra Ebert
Rezept für ein traumhaftes Tiramisu in Form einer Torte mit selbstgebackenen Biskotten.
23.06.2022 Alexandra Ebert
So schmeckt der Frühsommer: Rezept für eine Erdbeertorte mit Walnüssen und Creme aus weißer Schokolade und Karamellkuvertüre.
03.11.2025 Redakteur
Generationenübergang bei Zotter: Wie Josefs Gründergeist auf Julias Vision trifft. Es geht um die Zukunft des Vertriebs und der Bean-to-Bar Lieferkette.
02.02.2021 Josef Zotter
Vor 30 Jahren wurde man ausgelacht, wenn man Biolandwirtschaft betrieben hat. Jetzt ist sie auch wegen der Pandemie in aller Munde. Wortwörtlich.
12.09.2017 Josef Zotter
Und warum wir alle dafür zahlen.
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