Alles von Zotter für Naschkatzen und Chocolate-Hipster, die nur das Beste in Bio- und Fair-Qualität naschen und verschenken wollen. Jede Tafel wird bei uns Bean-to-Bar, also von der Bohne bis zur Tafel, in unserer Schokoladenfabrik gefertigt. Choco Art created by Zotter. Viel Vergnügen.
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12.10.2017 Alexandra Ebert
Außen schaurig, innen schmackhaft – so muss ein Halloweendessert sein! Selbstgemachter Schoko-Kürbis mit Kürbiskernnougat.
05.07.2016 Josef Zotter
Josef Zotter traf in Belize die Urväter der Schokolade und lernte unter anderem, wie man Trinkschokolade nach Maya-Art mixt.
21.07.2023 Josef Zotter
Josef Zotter über Künstliche Intelligenz und Grüne Gentechnik, sowie Alternativen im Bio-Landbau.
14.06.2018 Alexandra Ebert
Rezept für eine Blätterteig-Buchstabentorte mit Himbeer Glühbirnchen Kuvertüre.
27.04.2016 Gregor Sieböck
In Ecuador wächst eine ganz besondere Kakaosorte. Gregor Sieböck begibt sich zum Ursprung des Cacao nacional und besucht die Kooperative Fortaleza del Valle
02.06.2016 Gregor Sieböck
Gregor Sieböck zu Gast bei den Zuckerrohrbauern im fernen Paraguay.
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