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Weingut Umathum Weinkeller Zotter-Weltreise

Das Weingut Umathum in Frauenkirchen

Gregor Sieböck

Umathum ist eine ganz besondere Winzerei. Josef Umathum bewirtschaftet sie seit 2006 biodynamisch. Gregor Sieböck besuchte das Weingut im Burgenland.

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Weiße Schokoladencremetorte mit Erdbeeren und Walnüsse Rezepte

Weiße Schokoladencremetorte mit Erdbeeren und Walnüssen

Alexandra Ebert

So schmeckt der Frühsommer: Rezept für eine Erdbeertorte mit Walnüssen und Creme aus weißer Schokolade und Karamellkuvertüre.

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Rezepte

Tiramisutorte mit selbstgebackenen Biskotten

Alexandra Ebert

Rezept für ein traumhaftes Tiramisu in Form einer Torte mit selbstgebackenen Biskotten.

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Don Ramiro auf seiner Kakaoplantage in Peru Zotter-Weltreise

Kakao statt Kokain bei Acopagro in Peru

Gregor Sieböck

Wie der Weg zu "Kakao statt Kokain" gelingt, zeigt das Beispiel der Kooperative Acopagro und ihrer Mitglieder, die Gregor Sieböck in Peru besuchte.

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Bratapfel-Gugelhupf mit Nougat und Apfel-Honig-Glasur Rezepte

Bratapfel-Gugelhupf mit Nougat und Honig-Glasur

Alexandra Ebert

Rezept für einen winterlichen Gugelhupf mit Äpfeln, Haselnussnougat, gerösteten Mandeln und Honigglasur.

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Rezepte

Erdbeer-Topfentorte mit Macadamianougat

Alexandra Ebert

Für die Mama nur das Beste! Rezept für eine besondere Muttertagstorte von Gastautorin...

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