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Blog-Artikel

Trauben-Schnecken mit weißer Schokolade

Sandra M. Exl

Herbstzeit ist Traubenzeit! Ein Rezept für süße Schnecken mit weißer Schokolade.

Hört mir auf mit der Selbstverantwortung

Josef Zotter

Immer, wenn der laue Lockdown verlängert wird, fällt das Wort Eigenverantwortung. Josef Zotter kann das schon nicht mehr hören.

Vom Kuhstall zum Schoko-Paradies

Redakteur

Josef Zotter über seine Pleite als Unternehmer vor 24 Jahren und wir wir eine gesunde Kultur des Scheiterns entwickeln können.

Innovation durch Experiment – die Entstehung der dunklen Milchschokolade

Redakteur

Milchschokolade oder dunkle Schokolade, das scheint für viele Schokoholics eine Glaubensfrage zu sein. Was verbirgt sich hinter diesen beiden Gattungen?

Rhabarberkuchen mit weißer Schokolade

Sandra M. Exl

Rhabarber ist gesund und schmeckt! Auch in Kuchenform. Hier das Rezept.

Klimawandel? DU kannst etwas tun!

Josef Zotter

Josef Zotter: "Jede Maßnahme, und sei sie noch so klein, hilft."

News-Artikel