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Grazettina Coverstory: Gute Gene Interviews & Podcasts

Grazettina Coverstory: Gute Gene

Redakteur

Portrait im Magazin GRAZETTINA über erfolgreiche Familienunternehmen mit Julia und Josef Zotter.

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Josef Zotter im Essbaren Tiergarten - photo credit: Stefan Fuertbauer Interviews & Podcasts

Josef Zotter im ZEIT WISSEN Magazin

Redakteur

Josef Zotter irritiert Harvard-Professoren, Bauern und Lehrer - und hat dabei ausgesprochen gute Laune. Ein Gespräch über den Genuss von Ideen.

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Feine Haselnusstorte mit Nusskaramellcreme, Apfelkompott und Zimt Rezepte

Feine Haselnusstorte mit Nusskaramellcreme, Apfelkompott und Zimt

Alexandra Ebert

Haselnüsse, Apfel, Zimt und Karamell – vereint in einer herrlich saftigen Nusstorte mit Zotter Schokolade, Apfelkompott und Nusskaramellcreme.

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Pavlova mit Honig-Zimt-Birne und Schoko-Maronicreme Rezepte

Pavlova mit Honig-Zimt-Birne und Schoko-Maronicreme

Alexandra Ebert

Der Dessertklassiker aus Downunder, saisonal und regional interpretiert: Rezept für herbstliche Pavlova mit Honig-Zimt-Birne und Schokoladen-Maronicreme.

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Weiße Mocha Latte mit Trinkschokolade Rezepte

Weiße Mocha Latte mit Trinkschokolade

Carina Baier

Einfaches Rezept für einen Mocha Latte mit "Weiße mit Vanille" Trinkschokolade.

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Bratapfel-Gugelhupf mit Nougat und Apfel-Honig-Glasur Rezepte

Bratapfel-Gugelhupf mit Nougat und Honig-Glasur

Alexandra Ebert

Rezept für einen winterlichen Gugelhupf mit Äpfeln, Haselnussnougat, gerösteten Mandeln und Honigglasur.

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