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Rezepte

Schokoladige Mandel-Tartelettes mit Bananen und Beeren

Alexandra Ebert

Rezept für Mandel-Tartelettes mit Bananen und Beeren, die auch ohne Backen gelingen.

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Weihnachtliches Karamellgebäck mit Kokos und Zotter Schokolade Rezepte

Weihnachtliches Karamellgebäck mit Knusperschokoschicht

Alexandra Ebert

Rezept für Honigwaben-Karamell mit gerösteten Kokosflocken und Knusperschicht mit Zotter Schokolade

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Zotter Glücksschwein Interviews & Podcasts

Fleisch und Co: Glücksschweine und Freiland-Rinder bei Zotter

Redakteur

Julia Zotter spricht mit Fleisch & Co über den Essbaren Tiergarten, artgerechte Tierhaltung und die neue Hof-Schlachtung.

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Rezepte

Spekulatius Cookies mit Nobelbitter-Kuvertüre

Redakteur

Rezept für köstliche Cookies mit Spekulatius-Gewürz und Nobelbitter-Schoko von Dania Burtscher.

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Chocolatier Josef Zotter über seine kreativen Genuss-Ideen Interviews & Podcasts

Kreativität mit Genussfaktor

Redakteur

Josef Zotter über kuli­na­ri­sche High­lights, genuss­vol­le Momen­te und die Maxi­mie­rung der Mensch­lich­keit als größ­ter Gewinn.

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Schokobrownie mit Vanille-Karottenmousse Rezepte

Schokobrownie mit Vanille-Karottenmousse

Alexandra Ebert

Rezept für eine festliche Oster-Karottenmousse-Torte mit dunklem Schokobrownie aus Zotter Schokolade.

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