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Blog-Artikel

Weiße Schokoladen-Cupcakes mit Champagner

Alexandra Ebert

Ideales Schoko-Rezept für eine Silvesterparty.

Fleisch und Co: Glücksschweine und Freiland-Rinder bei Zotter

Redakteur

Julia Zotter spricht mit Fleisch & Co über den Essbaren Tiergarten, artgerechte Tierhaltung und die neue Hof-Schlachtung.

Spekulatius Cookies mit Nobelbitter-Kuvertüre

Redakteur

Rezept für köstliche Cookies mit Spekulatius-Gewürz und Nobelbitter-Schoko von Dania Burtscher.

Kreativität mit Genussfaktor

Redakteur

Josef Zotter über kuli­na­ri­sche High­lights, genuss­vol­le Momen­te und die Maxi­mie­rung der Mensch­lich­keit als größ­ter Gewinn.

OÖNachrichten-Artikel: "Mein Vater traute sich nicht mehr in die Kirche"

Redakteur

Chocolatier Josef Zotter zeigte, wie man nach einer Pleite Erfolg haben kann. Er vermisst eine Kultur des Scheiterns in Österreich.

Ist Gelddrucken richtig?

Josef Zotter

Josef Zotter über die Gelddruck-Politik der EZB, die Auswirkungen hoher Konsumkredite für den Einzelnen und die Gesellschaft als Ganzes, sowie die Umwelt.

News-Artikel