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Wir kommen an einer Ökosteuer nicht vorbei

Josef Zotter

Josef Zotter über die Sinnhaftigkeit einer internationalen Ökosteuer.

"30 Jahre handgeschöpfte Schokolade" – eine Idee, tausend Möglichkeiten

Josef Zotter

Josef Zotter über den Ursprung der handgeschöpften Schokolade, wie diese heute entsteht und welche Ideen er sich für die Zukunft notiert.

Orangen-Schokoladen-Gugelhupf

Daniela Barthel

Rezept für vegane Minigugl mit fruchtiger Orange und dunkler Zotter Schokolade.

Nougatschmarrn mit Birnen

Sandra M. Exl

Für alle Naschkatzen und die, die es noch werden wollen.

Rezepte für unsere Kakaobauern: Chao Mian (China)

Josef Zotter

Ein Rezept für gebratene Nudeln mit Gemüse à la Shanghai! Ein Kulturaustausch.

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