Beiträge von Josef Zotter

Die Wahl ist geschlagen – jetzt bitte Reformen

   Josef Zotter

Josef Zotter über seinen Wunsch an die kommende Regierung.

Unsere Gesellschaft ist bunt - wer ist schon „normal“?

   Josef Zotter

Josef Zotter über seinen Wunsch nach mehr Vielfalt statt Regulierungswahn.

Klimawandel? DU kannst etwas tun!

   Josef Zotter

Josef Zotter: "Jede Maßnahme, und sei sie noch so klein, hilft."

Ein guter Chef muss ein bisschen einen Vogel haben

   Josef Zotter

Josef Zotter bloggt über seine Philosophie als Unternehmer.

Finanziert alle Schulen gleich!

   Josef Zotter

Josef Zotter über die Finanzierung alternativer Schulmodelle in Österreich.

Fairer Handel mit Kakaobauern

   Josef Zotter

Josef Zotter über den Kakaohandel und Maßnahmen für bessere Qualität.

Automatisierung, aber richtig!

   Josef Zotter

Josef Zotter über Roboter, Industrie 4.0 und wie man sie richtig einsetzen sollte.

Weniger ist irgendwie echt supergeil

   Josef Zotter

Warum in der Wirtschaft weniger auch sexy sein kann.

Zierkohl mit Erdäpfeln und Minze

   Josef Zotter

Zum Abschluss der Kakaoweltreise ein heimisches Rezept von Josef Zotter.

Die Steuern zahlen am Ende Sie

   Josef Zotter

Josef Zotter über eine gerechte, treffsichere Verteilung der Steuerlast.

Rezepte unserer Kakaobauern: Hudut (Belize)

   Josef Zotter

Ein Rezept unserer Kakaobauern aus Belize für Fisch in Kokosmilch.

Teureres Fleisch, mehr Geld für Milch? Ja, bitte!

   Josef Zotter

Josef Zotter über die unterschiedliche Besteuerung von Lebensmitteln.

Rezepte für unsere Kakaobauern: Chao Mian (China)

   Josef Zotter

Ein Rezept für gebratene Nudeln mit Gemüse à la Shanghai! Ein Kulturaustausch.

Klare Namen für klare Verhältnisse

   Josef Zotter

Josef Zotter über Hasspostings und die Verwendung von Klarnamen im Internet.

Rezepte unserer Kakaobauern: Coxinho (Brasilien)

   Josef Zotter

Ein Rezept für die birnenförmigen Teigtaschen der brasilianischen Kakaobauern.

Kakao-Fermentation: Sorgfalt hat ihren Preis

   Josef Zotter

Josef Zotters praxisnaher Überblick über die Kakao-Fermentationstechniken.

Rezepte unserer Kakaobauern: Arepas (Kolumbien)

   Josef Zotter

Warum Josef Zotter besser nicht ins Herkunftsland dieser Maisfladen reist.