Rezepte

Winterliche Lebkuchen-Zimtschnecken

26.11.2020   Daniela Barthel

Vegane Lebkuchen-Schnecken mit dunkler Schokoladencreme, gerösteten Haselnüssen, Zimt und Krokant.

Weniger ist irgendwie echt supergeil

   Josef Zotter

Warum in der Wirtschaft weniger auch sexy sein kann.

Kürbiskernparfait mit Birnen

   Daniela Barthel

Vegane Rezeptur für ein Kürbiskernparfait mit Birnen von unserer Gastbloggerin Daniela.

Diese eine Sache weglassen

   Redakteur

Gastautor Georg Sander über seine persönliche Sicht auf das Thema Fasten.

Gelbe Schokomousse

   Redakteur

Rezept für eine gelbe Mousse au Chocolat mit weißer Kuvertüre.

Zierkohl mit Erdäpfeln und Minze

   Josef Zotter

Zum Abschluss der Kakaoweltreise ein heimisches Rezept von Josef Zotter.

Kärntner Hadntorte (mit Buchweizen)

   Sandra M. Exl

Bloggerin Sandra verrät uns ihr Rezept für eine Kärntner Hadntorte mit Schokoglasur.

Die Steuern zahlen am Ende Sie

   Josef Zotter

Josef Zotter über eine gerechte, treffsichere Verteilung der Steuerlast.

Schoko-Brownie-Torte mit bunter Überraschung

   Alexandra Ebert

Ein Rezept für eine besonders schokoladige Brownie-Torte - mit bunter Überraschung!

Gesund essen macht schlau

   Redakteur

Ein Gastbeitrag von Journalist Georg Sander.

Dunkle Schokomousse

   Redakteur

Ein einfaches Rezept für eine Mousse au Chocolat mit dunkler Schokolade.

Rezepte unserer Kakaobauern: Hudut (Belize)

   Josef Zotter

Ein Rezept unserer Kakaobauern aus Belize für Fisch in Kokosmilch.

Völlig endorphinisiert: Warum ein Besuch bei Zotter glücklich macht

   Redakteur

Ein Blick auf die Hintergründe und Wirkung der Glückshormone bei und von Zotter.

Schoko-Topfenknödel

   Sandra M. Exl

Ein Rezept für Schoko-Topfenknödel mit Glühbirnchen-Kuvertüre.

Dann lieber doch die Fairtrade-Banane

   Redakteur

Gastautor Georg Sander über die Kritik am Fairtrade-System.

Gefüllte Kartoffeltascherl mit Gojibeeren in Sesamnougat

   Daniela Barthel

Rezept für vegane Kartoffeltascherl mit süßer Füllung von Bloggerin Daniela.

Teureres Fleisch, mehr Geld für Milch? Ja, bitte!

   Josef Zotter

Josef Zotter über die unterschiedliche Besteuerung von Lebensmitteln.

Rezepte für unsere Kakaobauern: Chao Mian (China)

   Josef Zotter

Ein Rezept für gebratene Nudeln mit Gemüse à la Shanghai! Ein Kulturaustausch.

Glutenfreie Fitness Riegel (ohne Backen)

   Sandra M. Exl

Ein Rezept für glutenfreie Riegel mit Schokolade.