Rezepte

Mohn-Reindling mit weißer Schokoglasur

06.03.2024   Sandra M. Exl

Einfaches Rezept für einen Kärntner Reindling, verfeinert mit Mohn und weißer Schokohaube.

Ich will eine Herkunftskennzeichnung – überall

   Josef Zotter

Josef Zotter bemängelt die Transparenz bei Lebensmitteln und fordert eine verpflichtende Herkunftskennzeichnung.

Milchreistorte mit weißer Schokolade, Haselnuss-Knusperboden und Himbeeren

   Alexandra Ebert

Eine verführerische Weiße Schokolade-Milchreistorte mit Haselnuss-Knusperboden und frischen Himbeeren - ganz ohne backen!

Die Corona-Frage der Selbstverantwortung

   Josef Zotter

Corona und die Sache mit der Selbstverantwortung. Wie gut funktioniert sie wirklich?

Zucchinikuchen mit Schokoglasur

   Sandra M. Exl

Rezept für einen sommerlichen Zucchinikuchen mit Zotter Schokolade-Glasur.

Weiße Mocha Latte mit Trinkschokolade

   Carina Baier

Einfaches Rezept für einen Mocha Latte mit "Weiße mit Vanille" Trinkschokolade.

Kreativität mit Genussfaktor

   Redakteur

Josef Zotter über kuli­na­ri­sche High­lights, genuss­vol­le Momen­te und die Maxi­mie­rung der Mensch­lich­keit als größ­ter Gewinn.

Zitronen-Biskuitroulade mit weißer Schokolade

   Daniela Barthel

Rezept für vegane Biskuitrolle mit Zitrone und weißer Schokolade auf Basis von Reispulver.

Her mit der Nicht-Abwrackprämie

   Josef Zotter

Deutschland diskutiert gegenwärtig über eine Abwrackprämie, um die Wirtschaft anzukurbeln. Also eine Prämie für den Autokauf. Eigentlich gehört es umgekehrt!

Jetzt braucht es den richtigen Green Deal

   Josef Zotter

Mit den Lockerungen der Corona-Maßnahmen geht es nun um ein Ankurbeln der Wirtschaft. Das Schlagwort heißt „Green Deal“ - der muss aber gut durchdacht sein.

Schoko-Kirschkuchen mit Vanillecreme

   Sandra M. Exl

Einfaches Rezept für einen Kirschkuchen mit Vanillecreme und Zotter Schokolade-Glasur.

Bananenschnitten mit Schokolade

   Daniela Barthel

Rezept für vegane Bananenschnitten mit Zotter Schokolade.

Ist regional wirklich regional?

   Josef Zotter

Wir können nicht die billigsten sein, niemand, weder in Österreich, noch in Deutschland. Die Vorgänge rund um Leiharbeiter zeigen das.

Stracciatella-Torte

   Sandra M. Exl

Einfaches Rezept für eine Stracciatella-Torte mit Zotter Schokolade.

Regionaler Onlinehandel warat's

   Josef Zotter

Viele Menschen sind in der Krise drauf gekommen, dass doch regional viel produziert wird. Da braucht es jetzt einmal Ideen, um das beizubehalten.

Muttertagstorte mit luftiger Schoko-Mousse und frischen Erdbeeren

   Alexandra Ebert

Rezept für eine herzförmige Torte mit Zotter Schokomousse und Erdbeeren.

Beeren-Streuselkuchen mit Schokolade

   Daniela Barthel

Rezept für einen veganen Beeren-Streuselkuchen mit Zotter Schokolade.

Grundeinkommen: Bitte um einen weiteren Plan

   Josef Zotter

Die Corona-Krise heizt auch die Diskussion ums Grundeinkommen erneut an. Es braucht einen Plan.

Bienenstichkuchen mit Honig-Zimt

   Carina Baier

Einfaches Rezept für einen Bienenstichkuchen aufgepeppt mit Honig-Zimt Trinkschokolade.