Rezepte

Süßes Schokoladen-Sushi

24.09.2020   Daniela Barthel

Sushi geht auch süß & vegan: Diese Variante besteht aus Kokos-Milchreis, vielen Früchten und einer köstlichen Schokoladensauce.

Wieso Zotter keinen Flagshipstore in jeder Stadt will

   Josef Zotter

Josef Zotter über unternehmerische Überheblichkeit und Wachstum.

Kunst bei Zotter

   Redakteur

Überblick über die kreativen Köpfe, die für Kunst bei Zotter verantwortlich zeichnen.

Rezepte unserer Kakaobauern: Fisch mit Reis (Dominikanische Rep.-Haiti)

   Josef Zotter

Josef Zotter besucht Kakaobauern und bringt Rezepte für landestypische Gerichte mit.

Genuss - was das eigentlich heißt

   Josef Zotter

Josef Zotter plädiert für Genuss - als etwas Außergewöhnliches, nicht Alltägliches!

Neu umgebauter Schoko-Laden Shop in Bergl

   Redakteur

Unser Shop erstrahlt nun in neuem Glanz. Hier geben wir Einblicke und verraten Details.

Kunst & Schokolade

   Redakteur

Gespräch mit Josef Zotter und Andreas Gratze über die Verbindung von Kunst & Schoko.

Wo der Kakao herkommt

   Josef Zotter

... und warum es wichtig ist, dass Josef Zotter regelmäßig in die Anbauländer reist!

Dunkler Schokokuchen mit Kokos

   Redakteur

Rezept für einen Schokokuchen mit Bitter-Kuvertüre und Kokos van Dania Burtscher.

Tag der Schokolade

   Redakteur

Wir feiern den Tag der Schokolade. Und erklären, warum weniger manchmal mehr ist.

Maya-Kakao aus Belize

   Josef Zotter

Josef Zotter traf in Belize die Urväter der Schokolade und lernte unter anderem, wie man Trinkschokolade nach Maya-Art mixt.

Schoko-Shake mit Erdbeermark

   Redakteur

Ein köstliches Rezept mit Erdbeermark und Trinkschokolade.

Zu Besuch bei Benromach Whisky

   Gregor Sieböck

Weltenwanderer Gregor Sieböck zu Besuch bei Schottlands erster Biowhiskydestillerie.