"Dulse de Leche" Algen-Törtchen mit Schoko-Haselnuss-Knusperboden

19. September 2019 | Alexandra Ebert

Rezept für feine Törtchen mit Dulse-Algen, Bananen und Schoko-Haselnuss-Boden.

Beschwipste Schokocremetorte mit Schokolade Likör

05. September 2019 | Sandra M. Exl

Rezept für eine besonders schokoladige Cremetorte mit Schoko-Likör von Zotter.

Make Klimaschutz sexy again

30. August 2019 | Josef Zotter

Josef Zotter über Marketing für den Klimaschutz.

Schokoladen-Brezel-Brownies mit Salzkaramell

27. August 2019 | Daniela Barthel

Rezept für vegane Schoko-Brownies mit Brezeln und Salzkaramellsauce.

Die Pest, Vanille und Madagaskar

13. August 2019 | Josef Zotter

Immer wieder liest man vom Ausbrechen der Pest in Madagaskar. Ein viel größeres Probl...

Mandel-Nougat-Kuchen mit Pfirsichen

06. August 2019 | Sandra M. Exl

Mit nur 3 Zutaten gelingt dieser glutenfreie Kuchen mit Mandelnougat von Zotter.

NEWS-Interview: "Man kann Politik in Schokolade übersetzen"

26. Juli 2019 | Redakteur

Josef Zotter ist Chocolatier und Biobauer. Für die Politik wäre er zu radikal, sagt e...

Schokoladen-Nougatcreme Pizza vom Grill mit frischen Früchten

18. Juli 2019 | Alexandra Ebert

Rezept für ein sommerliches Grilldessert mit Schoko-Nougatcreme von Zotter.

Die Erde brennt – was jeder tun kann

16. Juli 2019 | Josef Zotter

Was kann jeder einzelne von uns tun, um das Klima zu schützen?

Sommerlicher Zitronen-Mohn Kuchen

11. Juli 2019 | Carina Baier

Ein einfacher Zitronen-Mohn Kuchen mit Kokos. Passt perfekt für den Sommer!

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