Daten sind das neue Öl

15. Februar 2018 | Josef Zotter

Josef Zotter über das große Datensammeln der Staaten und Konzerne.

Dinkel-Buchteln gefüllt mit weißer Schokolade

06. Februar 2018 | Sandra M. Exl

Ein österreichisches Traditionsgericht neu interpretiert: Buchteln aus Dinkelmehl mit ...

Adieu Plastiksackerl – Low Waste to go

01. Februar 2018 | Josef Zotter

Josef Zotter über die notwendige Vermeidung von immer noch mehr Müll aus Plastik.

Schokoladen-Baiser

25. Januar 2018 | Daniela Barthel

Rezept für vegane Schokoladen-Baiser von Gastautorin Daniela Barthel.

Friss oder stirb: Die Großen werden immer größer!

18. Januar 2018 | Josef Zotter

Josef Zotter über die bedenkliche Macht von Großkonzernen.

Bananenbrot mit Zartbitter-Schokolade

11. Januar 2018 | Sandra M. Exl

Einfaches Rezept für ein himmlisches Bananenbrot mit Zotter-Kuvertüre.

Was ist Leistung?

28. Dezember 2017 | Josef Zotter

Josef Zotter über den Leistungswahn in unserer Gesellschaft.

Orangen-Mascarpone mit Schokoladentrüffel

21. Dezember 2017 | Daniela Barthel

Rezept für ein Silvester-Dessert mit Orangen-Mascarpone und selbstgemachten Trüffeln.

Schokoladen-Kokoskekse mit weihnachtlichen Dekormotiven

12. Dezember 2017 | Alexandra Ebert

Rezept für himmlische Weihnachtskekse, zum Verschenken oder selber naschen.

Wer braucht Noten? Eigentlich niemand!

07. Dezember 2017 | Josef Zotter

Josef Zotter über die Sinnhaftigkeit von Schulnoten aus Sicht eines Unternehmers.

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