Rezepte

Süßes Schokoladen-Sushi

24.09.2020   Daniela Barthel

Sushi geht auch süß & vegan: Diese Variante besteht aus Kokos-Milchreis, vielen Früchten und einer köstlichen Schokoladensauce.

Beschwipste Schokocremetorte mit Schokolade Likör

   Sandra M. Exl

Rezept für eine besonders schokoladige Cremetorte mit Schoko-Likör von Zotter.

Josef Zotter im "Menschen im Porträt"-Interview

   Redakteur

Josef Zotter über seine Biographie, sein Unternehmen und seine Erfolgsphilosophie

Make Klimaschutz sexy again

   Josef Zotter

Josef Zotter über Marketing für den Klimaschutz.

Schokoladen-Brezel-Brownies mit Salzkaramell

   Daniela Barthel

Rezept für vegane Schoko-Brownies mit Brezeln und Salzkaramellsauce.

Die Pest, Vanille und Madagaskar

   Josef Zotter

Immer wieder liest man vom Ausbrechen der Pest in Madagaskar. Ein viel größeres Problem aber ist unser Hunger nach Vanille.

Mandel-Nougat-Kuchen mit Pfirsichen

   Sandra M. Exl

Mit nur 3 Zutaten gelingt dieser glutenfreie Kuchen mit Mandelnougat von Zotter.

NEWS-Interview: "Man kann Politik in Schokolade übersetzen"

   Redakteur

Josef Zotter ist Chocolatier und Biobauer. Für die Politik wäre er zu radikal, sagt er und findet eigene Wege.

Schokoladen-Nougatcreme Pizza vom Grill mit frischen Früchten

   Alexandra Ebert

Rezept für ein sommerliches Grilldessert mit Schoko-Nougatcreme von Zotter.

Die Erde brennt – was jeder tun kann

   Josef Zotter

Was kann jeder einzelne von uns tun, um das Klima zu schützen?

Sommerlicher Zitronen-Mohn Kuchen

   Carina Baier

Ein einfacher Zitronen-Mohn Kuchen mit Kokos. Passt perfekt für den Sommer!

Die Erde brennt – was die Politik tun muss

   Josef Zotter

Josef Zotter fordert konkrete Klimaschutz-Maßnahmen der Politik.